Une étoile ou un drapeau est l’outil d’organisation le moins cher de votre boîte mail — un clic, aucun dossier à choisir, aucune règle à écrire. Le piège, c’est qu’un marqueur sans sens n’est que décoration. J’utilise moi-même un système à deux marqueurs : une étoile signifie à traiter aujourd’hui, un drapeau signifie j’attends une réponse de quelqu’un d’autre. Cette seule distinction fait plus pour ma boîte que n’importe quelle arborescence de dossiers. Voici comment faire fonctionner les étoiles et drapeaux dans Gmail, Outlook et Apple Mail — y compris l’astuce des étoiles multiples que presque personne n’active — et comment les empêcher de pourrir en désordre.
Un Marqueur a Besoin d’un Sens
Une étoile ou un drapeau n’organise quoi que ce soit qu’à partir du moment où vous lui donnez un sens fixe. Décidez avant de cliquer : un partage courant et durable est étoile égale à traiter aujourd’hui, drapeau égale en attente d’une réponse de quelqu’un d’autre. Sans règle, une étoile est décorative ; avec une règle, c’est une file d’attente.
La plupart des gens étoilent les messages comme on corne les pages d’un livre — un geste vague « j’en aurai peut-être besoin » qui, multiplié sur des mois, laisse des centaines de messages étoilés et aucun signal exploitable. Le marqueur n’a rien fait parce qu’il ne signifiait rien. Le remède n’est pas un meilleur bouton ; c’est une décision prise une fois, en mots clairs, sur ce que le marqueur représente.
Le système que j’utilise est volontairement réduit : une étoile signifie ceci demande une action de ma part aujourd’hui, et un drapeau signifie j’ai transmis quelque chose et j’attends une réponse. Deux états, tous deux centrés sur qui doit jouer le prochain coup. Vous pourriez choisir autrement — étoile pour « à lire plus tard », drapeau pour « important » — mais le principe tient : un sens par marqueur, écrit, appliqué à chaque fois. La discipline de la cohérence transforme une jolie icône en un système auquel vous pouvez vraiment vous fier pour faire remonter les bons messages.
Les Étoiles Gmail et l’Astuce des Étoiles Multiples
Gmail propose une seule étoile jaune, mais vous pouvez en activer plusieurs. Ouvrez Paramètres, Voir tous les paramètres, l’onglet Général, et descendez jusqu’à Étoiles ; faites glisser les étoiles supplémentaires de Non utilisées vers Utilisées. Avec plusieurs actives, cliquez plusieurs fois sur l’étoile d’un message pour les faire défiler — jaune, rouge, le point d’interrogation violet, etc.
L’unique étoile jaune suffit pour un système à un état, mais Gmail cache une fonction bien plus utile que presque personne n’active. D’après l’Aide Gmail de Google, vous pouvez activer plusieurs étoiles et icônes et attribuer à chacune son propre sens. Pour les activer :
- Ouvrez Paramètres. Cliquez sur l’icône d’engrenage, puis « Voir tous les paramètres », et allez dans l’onglet Général.
- Trouvez la section Étoiles. Descendez jusqu’à Étoiles. Vous verrez deux rangées : étoiles Utilisées et étoiles Non utilisées.
- Faites monter celles voulues. Faites glisser les étoiles supplémentaires — étoile rouge, guillemet orange, point d’interrogation violet, info bleu, coche verte — de Non utilisées vers Utilisées, puis enregistrez en bas.
- Faites-les défiler sur un message. Cliquez maintenant plusieurs fois sur l’étoile d’un message. Chaque clic passe à l’étoile active suivante : un clic donne jaune, deux rouge, etc.
L’astuce est d’associer les couleurs à votre système. Chez moi, jaune c’est « à traiter aujourd’hui » et rouge « bloqué / urgent ». Vous pourriez ajouter une coche verte pour « fait, à garder en référence ». Couplez cela à un flux de tri par priorité clair et les couleurs deviennent une couche de triage visible d’un coup d’œil sur toute votre boîte.
Les Drapeaux Outlook pour le Suivi
Le drapeau d’Outlook est conçu pour le suivi. Cliquez sur Assurer un suivi dans le groupe Indicateurs du ruban, ou sur la colonne du drapeau à côté d’un message, puis choisissez Aujourd’hui, Demain, Cette semaine, La semaine prochaine ou Personnalisé pour une échéance. Chaque email marqué devient une tâche, et Ajouter un rappel vous donne une alerte pop-up à l’heure fixée.
Là où l’étoile de Gmail est un marqueur neutre, le drapeau d’Outlook est explicitement un outil de suivi — il porte une date et alimente une liste de tâches. Pour marquer un message, cliquez sur Assurer un suivi dans le groupe Indicateurs du ruban, ou sur la colonne du drapeau à droite du message dans la liste. Outlook propose alors une échéance simple : Aujourd’hui, Demain, Cette semaine, La semaine prochaine, Aucune date ou Personnalisé pour un jour et une heure précis.
Ce qui le rend puissant, c’est la suite. D’après le Support Microsoft, chaque email marqué devient une tâche qui apparaît dans votre liste de tâches et la barre des tâches — un drapeau n’est donc pas qu’une icône colorée, c’est une entrée d’une liste que vous pouvez traiter. Choisissez Ajouter un rappel pour fixer une date et une heure, et Outlook déclenche un pop-up à l’échéance. Une fois le suivi traité, Marquer comme terminé ou Effacer l’indicateur le retire de la file. C’est ce qui se rapproche le plus, dans un client grand public, d’un vrai gestionnaire de tâches à partir des marqueurs d’email, et cela s’accorde naturellement à une routine d’organisation des emails pro bien tenue.
Les Drapeaux de Couleur d’Apple Mail
Les drapeaux d’Apple Mail fonctionnent comme les étoiles multiples de Gmail, mais avec des couleurs nommées. Sur Mac, sélectionnez un message, cliquez sur le drapeau dans la barre d’outils et choisissez une couleur ; le courrier marqué se regroupe dans la boîte Drapeaux. Vous pouvez renommer une couleur — Rouge en Urgent — et les drapeaux se synchronisent sur tous les appareils Apple au même identifiant Apple.
Si vous vivez dans Apple Mail, les drapeaux vous donnent le système à code couleur d’emblée. Sur Mac, sélectionnez un ou plusieurs messages, cliquez sur le drapeau dans la barre d’outils de Mail et choisissez une couleur. D’après l’Assistance Apple, les messages marqués se regroupent alors dans la boîte Drapeaux, et vous pouvez renommer n’importe quel drapeau — changer Rouge en Urgent, Orange en En attente, selon les besoins de votre système — en cliquant sur le nom du drapeau dans la barre latérale et en tapant un nouveau nom.
Sur iPhone, ouvrez un message, touchez le menu, touchez Drapeau et choisissez une pastille de couleur ; touchez de nouveau pour la changer ou la retirer. Le détail qui rend les drapeaux Apple vraiment utiles, c’est la synchronisation : un drapeau posé sur votre téléphone apparaît automatiquement sur votre Mac et votre iPad, car les drapeaux voyagent avec votre identifiant Apple. Vous pouvez ainsi marquer un élément en attente dans le train et le retirer depuis votre bureau une heure plus tard — le marqueur vous a suivi. Renommer les couleurs pour qu’elles collent à vos sens est l’équivalent Apple de l’association des étoiles multiples de Gmail, et la discipline reste la même : une couleur, un rôle.
Construire un Système Qui Passe à l’Échelle
Un système d’étoiles et de drapeaux passe à l’échelle quand chaque marqueur correspond à un état de qui-doit-jouer-le-prochain-coup, pas à un vague niveau d’importance. Étoile égale mon action aujourd’hui ; drapeau égale en attente de quelqu’un d’autre. Gardez l’ensemble actif réduit, revoyez-le chaque jour, et laissez les dossiers gérer le classement long terme pour que les marqueurs restent une couche to-do vivante.
Un système à deux marqueurs survit à l’échelle précisément parce qu’il reste simple. La tentation, une fois six étoiles Gmail activées, est d’inventer une couleur par nuance — et en une semaine vous ne savez plus si le bleu voulait dire « client » ou « cette semaine ». La règle qui tient est d’ancrer chaque marqueur à un état de prochain coup plutôt qu’à une catégorie. « Mon tour aujourd’hui » et « leur tour, j’attends » sont sans ambiguïté ; « important » et « assez important » ne le sont pas.
Gardez l’ensemble marqué actif délibérément réduit — idéalement quelque chose que vous pouvez vider en une seule revue. C’est la différence entre une file de tâches et un cimetière. Les marqueurs gèrent l’ensemble vivant et changeant des messages à traiter bientôt ; pour la grande archive stable à retrouver plus tard, appuyez-vous plutôt sur un vrai système de dossiers et libellés. Les étoiles et drapeaux sont votre couche to-do ; les dossiers votre couche de classement. Quand les deux restent dans leur rôle, l’ensemble passe à l’échelle — et cela s’accorde à toute démarche vers l’inbox zero, où l’objectif est une boîte vide avec, à côté, une liste courte et honnête d’actions marquées.
Retrouver Tout Ce Que Vous Avez Marqué
Un marqueur n’est une file d’attente que si vous voyez tout l’ensemble en une vue. Dans Gmail, tapez is:starred dans la recherche ou cliquez sur Suivis dans la barre latérale. Dans Apple Mail, ouvrez la boîte Drapeaux. Dans Outlook, les éléments marqués se regroupent dans la liste de tâches et la barre des tâches. Une vue consolidée transforme des marqueurs épars en liste exploitable.
Marquer des messages ne sert à rien s’ils restent éparpillés dans la boîte — la force vient du fait de rassembler tout l’ensemble en un seul endroit et de le traiter. Chaque client vous donne cette vue :
- Gmail : tapez
is:starreddans la barre de recherche pour lister chaque message étoilé d’un coup, ou cliquez sur le raccourci Suivis dans le menu de gauche. Pour une couleur précise, Gmail accepte aussi des recherches commehas:red-star. - Apple Mail : ouvrez la boîte Drapeaux, qui regroupe chaque message marqué ; sur iPhone, le filtre Drapeau fait de même à la volée.
- Outlook : les emails marqués apparaissent comme tâches dans votre liste et la barre des tâches, triés par échéance, donc vos suivis se présentent dans l’ordre des dates.
Prenez l’habitude d’ouvrir cette vue unique plutôt que de faire défiler la boîte à la recherche des icônes colorées. Un coup d’œil quotidien à is:starred est votre liste « que dois-je traiter aujourd’hui » ; la liste de tâches Outlook est votre liste « qu’est-ce que j’attends, et pour quand ». La vue consolidée est ce qui convertit une poignée de marqueurs en une vraie file que vous pouvez terminer.
Étoiles et Drapeaux Pourrissent Si Vous ne les Videz Jamais
Les étoiles et drapeaux se dégradent dès que vous cessez de les vider. Un marqueur est une promesse d’agir, donc une boîte avec des centaines de vieilles étoiles s’est entraînée à ignorer le signal. Revoyez l’ensemble marqué à un rythme fixe — chaque jour pour les étoiles, par échéance pour les drapeaux — et retirez chaque marqueur dès que sa tâche est faite.
C’est là que la plupart des systèmes de marqueurs meurent, et il faut être honnête à ce sujet. Une étoile ou un drapeau signifie « je vais m’en occuper » — et le sens s’évapore si vous ne vous en occupez jamais. Après quelques mois d’étoiles sans retrait, vous vous retrouvez avec une mer de jaune que votre œil a appris à sauter. Le marqueur est techniquement présent et fonctionnellement mort.
Le remède est un rituel de vidage, pas un code couleur plus malin. Trois habitudes gardent les marqueurs vivants :
- Vider à l’achèvement. Dès que vous traitez un message étoilé, retirez l’étoile. Dès qu’une réponse attendue arrive, marquez comme terminé. L’absence de marqueur doit vouloir dire « traité » pour que la présence veuille dire « en attente ».
- Revoir à un rythme. Ouvrez
is:starredou la boîte Drapeaux chaque jour ; laissez les échéances Outlook faire remonter les drapeaux dans l’ordre. Un marqueur que vous ne regardez jamais n’est que du désordre avec des étapes en plus. - Plafonner l’ensemble. Si votre liste marquée dépasse ce que vous pouvez vider en une session, vous étoilez trop librement — resserrez le sens, pas le nombre.
Il y a une limite claire à ce que les marqueurs peuvent faire, et il faut le dire franchement : les étoiles et drapeaux gèrent bien un petit ensemble d’éléments actifs et très mal un grand arriéré. Ils ne remplacent pas le classement, le désabonnement du bruit, ni des règles automatiques qui trient le courrier avant qu’il n’arrive jusqu’à vous. Servez-vous-en pour la couche to-do vivante, gardez cette couche courte, et videz-la sans relâche — c’est toute la discipline.
Verdict
Les étoiles et drapeaux sont l’outil d’organisation le plus rapide de l’email — mais seulement avec un sens fixe et une habitude de vidage. Attribuez un rôle par marqueur (étoile égale à traiter aujourd’hui, drapeau égale en attente d’une réponse), activez les étoiles multiples de Gmail ou les couleurs d’Apple pour la nuance, appuyez-vous sur les drapeaux datés d’Outlook pour un vrai suivi, et retirez chaque marqueur dès que sa tâche est faite.
Idéal pour : quiconque a besoin d’une couche to-do légère posée directement sur ses emails — une étoile pour les messages à traiter aujourd’hui, un drapeau pour les réponses attendues. C’est un clic, ça marche dans Gmail, Outlook et Apple Mail, et avec les étoiles multiples ou les couleurs de drapeau nommées, ça passe à un vrai système de triage sans quitter la boîte.
À éviter si : ce qu’il vous faut vraiment, c’est du classement long terme ou un tri sans intervention. Pour une grande archive à retrouver plus tard, les dossiers et libellés battent les marqueurs ; pour du courrier à trier avant même de le voir, les règles automatiques font le travail. Les étoiles et drapeaux sont une couche to-do, pas un classeur.
Choisissez vos deux sens, activez les étoiles supplémentaires ou renommez vos couleurs de drapeau, et — surtout — videz les marqueurs au fur et à mesure. Un système d’étoiles et de drapeaux vit ou meurt sur cette dernière habitude : tenu propre, c’est l’outil d’organisation le plus efficace de votre boîte ; laissé s’accumuler, il devient le désordre qu’il devait éliminer.

Alexis Dollé, expert email depuis plus de 10 ans. Fondateur d’Email Tools. Je teste moi-même chaque client et utilitaire email, puis j’en parle comme je l’expliquerais à un ami — sans blabla marketing, sans classements sponsorisés, chaque affirmation sourcée.
LinkedInSources & références
- Aide Google Gmail, « Mettre une étoile sur les e-mails dans Gmail » — activer plusieurs étoiles dans Paramètres, Général, Étoiles ; cliquer plusieurs fois sur l’étoile pour faire défiler les types ; et la recherche is:starred. Consulté le 19/06/2026. support.google.com/mail/answer/5904
- Support Microsoft, « Marquer les e-mails pour le suivi » — Assurer un suivi dans le ruban, les échéances Aujourd’hui / Demain / Cette semaine / La semaine prochaine / Personnalisé, Ajouter un rappel, les éléments marqués devenant des tâches, et Marquer comme terminé / Effacer l’indicateur. Consulté le 19/06/2026. support.microsoft.com — marquer les e-mails pour le suivi
- Assistance Apple, « Marquer des e-mails dans Mail sur Mac » et « Marquer et filtrer des e-mails sur iPhone » — choisir une couleur de drapeau, la boîte Drapeaux, renommer une couleur, et la synchronisation des drapeaux entre appareils Apple au même identifiant Apple. Consulté le 19/06/2026. support.apple.com — marquer des e-mails dans Mail sur Mac
Questions Fréquentes
Quelle est la différence entre une étoile et un drapeau pour organiser ses emails ?
C’est la même idée — un marqueur visuel en un clic — sous deux noms. Gmail et Apple Mail parlent d’étoile ou de drapeau ; Outlook parle de marquer pour suivi. La vraie différence est celle que vous attribuez vous-même. Le système que j’utilise : étoile égale à traiter aujourd’hui, drapeau égale j’attends une réponse de quelqu’un d’autre. Le marqueur n’est qu’un crochet ; c’est le sens que vous y attachez qui en fait un système.
Comment utiliser plusieurs couleurs d’étoiles dans Gmail ?
Ouvrez Paramètres, Voir tous les paramètres, l’onglet Général, et descendez jusqu’à Étoiles. Faites glisser les étoiles et icônes souhaitées de Non utilisées vers Utilisées, puis enregistrez. Une fois plusieurs actives, cliquez plusieurs fois sur l’étoile d’un message pour les faire défiler — un clic donne jaune, deux rouge, trois le point d’interrogation violet, et ainsi de suite. Attribuez d’abord un sens à chaque couleur, sinon les étoiles en plus n’ajoutent que du bruit.
Comment marquer un email pour suivi dans Outlook avec un rappel ?
Cliquez sur Assurer un suivi dans le groupe Indicateurs du ruban, ou sur la colonne du drapeau à côté du message, puis choisissez une échéance — Aujourd’hui, Demain, Cette semaine, La semaine prochaine ou Personnalisé. Pour une alerte pop-up, choisissez Ajouter un rappel et fixez la date et l’heure. Chaque message marqué apparaît aussi comme tâche dans votre liste, donc un suivi ne dépend jamais de votre mémoire.
Peut-on utiliser des drapeaux de couleur dans Apple Mail ?
Oui. Sur Mac, sélectionnez un message, cliquez sur le drapeau dans la barre d’outils et choisissez une couleur ; les messages marqués se regroupent dans la boîte Drapeaux, et vous pouvez renommer une couleur — Rouge en Urgent, par exemple. Sur iPhone, ouvrez le message, touchez le menu, touchez Drapeau et choisissez une pastille de couleur. Les drapeaux se synchronisent sur tous les appareils Apple connectés au même identifiant Apple, donc un drapeau posé sur votre téléphone apparaît sur votre Mac.
Comment retrouver tous mes emails étoilés ou marqués d’un coup ?
Dans Gmail, tapez is:starred dans la barre de recherche pour lister chaque message étoilé, ou cliquez sur le raccourci Suivis dans le menu de gauche. Dans Apple Mail, ouvrez la boîte Drapeaux. Dans Outlook, les messages marqués se regroupent dans votre liste de tâches et la barre des tâches. Pouvoir afficher tout l’ensemble en une vue, c’est ce qui transforme le marqueur en file d’attente plutôt qu’en confettis oubliés.
Les étoiles et drapeaux aident-ils vraiment, ou s’accumulent-ils juste ?
Ils n’aident que si vous les retirez. Une étoile ou un drapeau est une promesse d’agir, et une boîte où des centaines de vieux messages sont encore étoilés est une boîte où le marqueur ne veut plus rien dire. La discipline : revoir régulièrement l’ensemble étoilé et marqué — chaque jour pour les étoiles, par échéance pour les drapeaux — et retirer le marqueur dès que la tâche est faite. Sans cela, ils pourrissent en désordre visuel.
Faut-il utiliser les étoiles et drapeaux ou les dossiers et libellés ?
Les deux, pour des rôles différents. Les étoiles et drapeaux marquent un petit ensemble changeant de messages qui demandent une action bientôt. Les dossiers et libellés classent une grande archive stable à retrouver plus tard. Une réponse que vous devez aujourd’hui reçoit une étoile ; le courrier d’un projet terminé reçoit un libellé et quitte la boîte. Ils se complètent — les marqueurs sont votre couche to-do, les dossiers votre couche de classement.
À lire aussi : Comment organiser sa boîte par priorité — le flux de tri auquel vos étoiles se connectent. Un système de dossiers email qui tient — la couche de classement sous vos marqueurs. Comment atteindre l’inbox zero — gardez l’ensemble marqué court et videz-le chaque jour.